KULINARIKA
Dolenjske jedi Matevž Pretlačena mešanica kuhanega krompirja in fižola, pogosto zabeljena z maščobo ali ocvirki. Jedli so ga s kislim zeljem ali repo, ob praznikih tudi z mesom. Pravzaprav nasitna kmečka hrana. Ajdovi žganci Jed iz ajdove moke in vode, zabeljena z ocvirki ali postrežena z mlekom, kislim zeljem oziroma obaro. Ni izključno dolenjska, je […]
